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台北东区花径开咖啡馆flower coffee 全天都吃的到

2020-06-23147观看

台北东区花径开咖啡馆flower coffee 全天都吃的到

感谢好友盆子介绍与带路,在八月份的某一天晚上点子生活的驻站格主齐聚台北东区的花径开咖啡馆聚餐聊天。花径开老闆有十多年的餐饮经验,在对岸开有义大利餐厅,回台后开设花逕开营业好几年,之后斥资装修。虽然现在的餐点品项还不是最完整,以全天供应的早午餐为主,但每道都是大份量,我们一行人吃了饱到不行,除了有位先生吃完还去吃东区粉圆。不仅早午餐、甜点、手工饼乾也受欢迎,宅配订单接到满出来。在东区我最常往五月天阿信开的StayReal Cafe 跑,现在又多了一个选择。

花径开咖啡馆在知名的东区粉圆对面巷子内,看到有"吾糖派"的招牌就是啦!我本来一直循着花径开的招牌在找,走过却错过了。

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因为这篇拍的照片自己不太满意,有不少自己觉得不好看的照片都捨弃掉了,所以照片不多,也会很多以组图出现。

在靠近店门一侧摆设精緻的杂货小物,都有对外贩售。但不包括家俱XD。有的桌子看来陈旧,但摆设在店内格外有岁月沉积的韵味。

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装修前的花径开我认为是一半文青,一半有潮流文化感,装修后则显得复古、华丽、典雅,如置身中古世纪的欧洲,室内複杂而有秩序的装设,精细的装饰产生神秘而瑰丽的效果。店面面宽不大,但内部格局是深长型,并不拥挤。老闆费时半年整修,甚至找来骨董椅与新椅子搭配,完全无违合感。连厕所都完全纳入店的一体颜色与装潢。蛋糕柜展示店家特製的手工甜品。

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重新装修后,菜色也重新调整,现阶段以全天供应的早午餐、甜点与各式饮料为主,老闆专精于义大利麵等料理,未来会加入义大利麵、排餐等正式的主食。加150元可升级套餐,部份餐点已包括饮品。

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什锦芝士盘 280元

把芝士独立成一道菜蛮少见,白色是不同风味的芝士乳酪,奶香浓中带鹹质地绵,绿色辣椒单吃会比较辣,刺激味蕾,红色辣椒有不同的芝士吃法,芝士被镶入茄子,既辣又浓,另有饼乾与生菜解辣清味,是很特别的开胃菜吃法。

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左右:皮耶蒙特 280 元

爱肉的人会大大满足,光是肉类就配了德国白肠、义式墨鱼肠、培根。其他的有鲜奶吐司、季节沙拉、滑蛋(另外可选择煎蛋或水煮蛋)、马铃薯炒培根。香肠我没有吃到,格友说不油腻很不错,马铃薯炒培根印象很深,加洋葱会出甜汁,如此的调味下培根不会太重鹹,培根也有助增香增味。

上下:托斯卡尼美国肋眼 480元

早午餐吃这个似乎是吃得太好啦!有很大块的美国肋眼牛排,煎得香酥不老不硬,切面颜色粉嫩漂亮,沾不沾玫瑰盐味道都很好,细嫩不腥;同样搭配马铃薯炒培根与滑蛋,及店家自製的佛卡夏麵包,可能都比一般排餐店所搭配的还丰富,橘色原形的是佛卡夏麵包专用的特製奶油,感觉不仅是奶油的香味,也带有相橄榄油与香料的清香感。

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左右:托斯卡尼烤鸡 480 元

配菜与上面的美国肋眼相同,仅有肉类搭配不同,烤鸡是以香料腌製烤入味的鸡腿排,肉汁不因被切开而流失,如果愿意吃牛,美国肋眼会吃得稍满足一些,就看个人吃不吃牛肉了。

上下:佛罗伦斯 380元

主菜换成松阪猪肉,煎得焦黄,嚼起来有弹性与劲道,比烤鸡与牛排又更为不油腻,不想过度大鱼大肉的人就可以点这一道。

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以下是三明治与帕尼尼类的早午餐,来这里点以下的品项千万不要心存侥倖,这是比照正餐的大份量。

洋葱鲔鱼三明治250元,与上面的餐点一样配有油醋酱马铃薯炒培根。三明治馅是多种食材如鲔鱼沙拉、洋葱、番茄、小黄瓜、鸡蛋、季节沙拉调製成。厚厚一层被夹进烤过的吐司内。

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我发现吐司的边会留,内部白吐司会削的比较薄,可能是为了更好夹入多配料,口感与满足度更好。食材多,有蕃茄带来的汁液,水份够,但不因此出水,内馅细緻,鹹甜好吃。

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芝士辣牛肉帕尼尼 250元食材有有墨西哥青辣椒、牛肉、洋葱、番茄、红酒、巧达起司、拖鞋麵包、季节沙拉。比天堂堡牛肉三明治口味重,拖鞋麵包有咬劲,牛肉内馅带辣,如果喜欢牛肉料理,这里提供浓淡度不同的餐点供选择。

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天堂堡牛肉三明治 350元

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有牛肉、洋菇、洋葱、鸡蛋、山型麵包、季节沙拉,这一道主打牛肉的重香口味,所以配料以可温和的搭衬为主,就像夹入拌炒过的牛肉,选用细嫩的牛肉片,好吃好咬。

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素食餐点也一样可口,热内亚番茄帕尼尼220元,罗勒、番茄、莫扎瑞拉起司、白酒、拖鞋麵包、季节沙拉,主要以罗勒与莫扎瑞拉起司为主味,但又以蕃茄收掉一点鹹,虽是素食但遍满义式香料的香气,让人想一吃再吃。

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花径开的甜点值得品嚐,据店家的脸书介绍:

花径开独到的烘焙配方,选材自法国诺曼地区的顶级奶油 Isigny Butter,美国有机麵粉,及石安牧场[动福蛋],充分运用台湾物产,在众多西点独树一格。
手工糕点以欧洲传统工法製作,回到还没有人工添加物以前的时光,只用天然的蛋及奶油烘焙,每一口都是纯朴天然。手工饼乾是特色,每一款配方、口感,形状外观皆不尽相同,饼乾本身没有华丽的外表,她的艺术表现在味蕾上。

手工饼乾160元 一份三片,口味任选,单片售价60元。手工饼乾料多酥鬆有麵香,因为手作所以同款的形状外观皆不尽相同。店家有提供宅配,"2014 欧法手工饼乾礼盒经典款",每盒售价 600元。

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点特定品项的甜点可享有饮品半价优惠,大家可多加利用。

甜点:左上卡蒂娜拉是卡士达酱磅蛋糕的组合,以水果及奶油妆点,多层次的饼皮与卡士达酱一起有顺口湿润的感觉,右边的经典香蕉塔250元,上方是焦糖的拉丝,切面图请看以下介绍。左下是义式提拉米苏280元,加了比较多的鲜奶油都流到盘子,有经典的酒香、甘甜马兹卡朋起司香、微苦的可可粉三元素,调製与收放完美。右下是芒果瑞士捲,还切数片新鲜芒果摆盘,瑞士捲从蛋糕体到馅料都是芒果口味一贯到底,由淡到浓,糕体不甜腻,非常好吃。

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经典香蕉塔要用刀子切小块慢慢吃才能细细品味,塔内有烤过的香蕉片,仔细吃与香焦原味很不一样,我们都觉得有点带酸,但配着焦糖丝吃又很刚好。而其他的内馅是有淡淡香蕉味与卡士达混合的味道,纯以记忆形容,不代表店家的原料是这样使用。

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饮料:左上百香茉囍茉囍朵、新鲜葡柚苏打皆为220元,各为加入新鲜百香果、葡萄柚果肉调製的苏打,缤纷清凉褪去暑气,果香够重,还有清香的薄荷。右上是热拿铁150元,左下是英式玫瑰拿铁180元;右下是漂浮冰咖啡180元,这些全是格友们点的,据悉都觉得咖啡香醇奶泡绵密,玫瑰拿铁的花瓣洒上芳香又浪漫。中间是我点的芒果冰沙180元,到现在都让我念念不忘,整杯冰沙有很高的原汁浓度,打得融合,从开始到喝完都很浓香,不是喝掉一堆汁,剩一堆无味的细冰,再访时我肯定会再点。

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这是冰蹦拉外带玫瑰拿铁的环保袋,我们惊呼这也好贴心,带回家还能当其他用途。

未造访改装前的花径开,但很喜欢现在的菜单设计,有早午餐的健康取向,也有主餐的丰富精緻。听主揪人盆子说,改装后的花径开迴响热烈,生意好到老闆忙到快被鬼抓走XD,所以想去的人先订位比较保险。

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花径开咖啡馆
地址:台北市忠孝东路四段216巷33弄10号(捷运忠孝敦化站3号出口、东区粉圆对面巷子)
订位电话:02-87732234
营业时间:週一~六 11:00~22:00
FB粉丝团: https://www.facebook.com/pathcafe/

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